Fotos en el obrador Pan da Moa de Santiago de Compostela

Siempre he procurado seguir haciendo fotografías de reportaje durante las vacaciones. La historia de las que figuran aquí es muy sencilla. Antes de empezarlas recibí en Twitter una solicitud de amistad de Pan da Moa. Por supuesto la acepté, indicándoles además que iba a estar en Santiago de Compostela durante casi todo el mes de agosto. Les llamé por teléfono y quedamos en hacer el reportaje durante la mañana de un sensacional miércoles. Puedo asegurar que hacen un pan sensacional, artesanía pura, con mucha profesionalidad, con dedicación y esfuerzo, y sobre todo con mucho Amor. Gente buena con la que se está como en familia. En ningún momento me sentí extraño al ambiente de cordialidad.